Fisch in zarter Hülle

Speis & Trank

Wissenswertes
Kalorientabelle
Suchwolke
neues Rezept

Google Suchergebnis:

Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

4	grosse	Fenchel
4	kleine	Schalotten
4	-	Fischfilets
.	Loup	de mer
;	-	;Salz
;	-	;Pfeffer
3	El	Olivenöl
8 ä; ü	-	Reisblätter; tiefgekühlt
1	El	Fenchelsamen

Zubereitung:

Den Wurzelansatz der Fenchel wegschneiden. Die Hüllen, soweit es
geht, sorgfältig lösen (das Herz für Salat weiterverwenden). Die
Schalotte in Ringe schneiden.
Die Fischfilets würzen und in etwas Öl auf beiden Seiten kurz
braten. Herausnehmen, dann die Schalotten und die Fenchelhüllen im
verbliebenen Fett zugedeckt 3 bis 5 Minuten dünsten.Nach: Annabelle 24/95 Erfasst von Rene Gagnaux

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: